■鰻の美味しさ・その⑥
日本一のうなぎ(鰻)の美味しさの理由 | |
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真空パックにすると、うなぎがぺちゃんこになってしまい、 せっかくの出来立てのふっくら感が失われてしまうと考え、 日本一では完全に冷凍されたうなぎをスタッフの手で ひとつひとつ袋に入れています。 | |
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専用の箱に美味しく召し上がっていただく為のしおりと 日本一秘伝のたれ(山椒付)を一緒入れます。 ここでも、日本一のうなぎへのこだわりがあります。 この専用の箱は形をくずさないよう、冷凍の状態を 保ったままお届けできるよう、欠かせない存在なのです。 | |
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野田市の本社にヤマトのお兄さんが集荷にきます。 商品はクール便にてうなぎの冷凍された状態を保った まま丁寧に配送されていきます。 お客様のお手元まで、しっかり配送お願いします。 |
日本一のこだわり
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