■うなぎ焼き飯
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 | うなぎを使った簡単うなぎレシピ ○●材料●○ ・ごぼう（10ｇ） ・にんじん（10ｇ） ・きざみうなぎ（50ｇ） ・長ネギ（10ｇ） ・玉子（1個） ・ご飯（150ｇ） ・うなぎのタレ（20㏄） ・だし汁（80㏄） ・ごま油（小さじ3杯） |
| ■□■下準備■□■ ・ごぼうをささがきにする ・にんじん、長ネギをみじん切りにする ・うなぎのたれとだし汁を合わせる | |
| ■□■作り方■□■ １）フライパンを温め、小さじ2杯のごま油を入れ、にんじん、ごぼうを炒める。 ２）野菜に火が通ったら玉子を溶いて入れ、半熟のうちにご飯とうなぎを入れて炒める。 ３）ご飯に火が通ったら長ネギを入れ軽く炒め、うなぎのたれと合わせておいただし汁を入れさらに混ぜ合わせる。 ４）仕上げに小さじ1杯のごま油を入れる。 ５）美味しいうなぎ焼き飯の出来上がり！ | |
